Zexe Braserie, afacerea lansată de Ana Consulea, devine Zelateria

Organizația Destinația Anului invită românii să nominalizeze destinațiile lor preferate

Edenred și HORA lansează „Țara lui Mai Bine,” proiect care conectează producători români cu restaurante

„Cu mâna mea pe mâna ta, vei reuși”. Mentorul, un pilon al educaționale profesionale.

În domeniul educației în turism, rolul unui mentor sau tutore de practică este considerat o piatră de temelie pentru dezvoltarea profesională a tinerilor.

Reconfigurarea carierelor în industria ospitalității: Modelarea viitorului muncii

Astăzi, carierele în domeniul ospitalității sunt reconfigurate, accentul fiind pus pe o abordare mai holistică care valorizează adaptabilitatea, inovarea și angajamentul de a oferi experiențe excepționale.

Bacolux Hotels: Reușitele unui business de familie

Familia Băzăvan, cea care a pus bazele hotelurilor Bacolux în România, și-a asumat pe parcursul anilor investiții în locuri mai puțin dezvoltate, cât și investiții în turismul balnear într-un moment în care acest segment era în declin, ceea ce s-a dovedit însă, într-un final, a fi o reușită.

Nespresso lansează noua colecție de sărbători în colaborare cu chef Jean Imbert

Jean Imbert, chef executiv al restaurantului Plaza Athénée din Paris, aduce inovație colecției prin crearea unor cafele gastronomice.

Bilancia Gastronomy Show

În ultima zi a lunii octombrie, compania Bilancia, lider în domeniul importului și furnizării de echipamente profesionale HoReCa, a organizat un eveniment special, dedicat profesioniștilor din industria în care activează - BILANCIA Gastronomy Show.

Reinventarea meniurilor clasice în stil gourmet

Articolul de față este o invitație la reinventarea meniului clasic, de la simplu la spectaculos. Propunerea noastră: gama de glaze-uri Apollo Mayo.