Revista HoReCa – Cele mai importante informații din HoReCa

Cum vrea un startup 100% românesc să digitalizeze piața globală a croazierelor

Produse cu IGP reunite la Craiova și lansarea comunității Produs în Oltenia la Treasures of the East

Noul domeniu Asteria Lac Snagov, o investiție de 1,2 milioane de euro

Obligațiile operatorilor HoReCa privind risipa alimentară

Deși Curtea de Justiție a Uniunii Europene nu are încă o jurisprudență directă privind „risipa alimentară” ca infracțiune sau contravenție, există hotărâri care influențează domeniul prin interpretarea obligațiilor operatorilor alimentari.

Generația WorldSkills. Cum se construiește performanța în ospitalitate

Doi tineri reprezintă România la WorldSkills Shanghai 2026 (22 - 27 septembrie) în două dintre meseriile ospitalității. Alături de ei, experiențele altor doi tineri arată ce poate rămâne după o competiție de meserii.

Restaurantul viitorului este inteligent

Restaurantele au traversat în ultimii ani o succesiune de schimbări care au modificat profund modul în care sunt administrate afacerile din ospitalitate.

Alexandrion Group lansează Antarktys Night, o vodcă super-premium obținută din vin de Fetească Neagră

Prima expresie din portofoliul Antarktys transformă unul dintre cele mai reprezentative soiuri românești de struguri într-o vodcă cu o identitate distinctă, inspirată de spiritul explorării și al devenirii.

Valori Nutriționale lansează „Vocea Clienților” —modul dedicat feedback-ului structurat pentru industria HoReCa

Modulul a fost conceput ca un răspuns direct la o problemă reală: antreprenorii din HoReCa știu că ceva nu merge, dar nu știu exact ce, unde și când. Vocea Clienților transformă această incertitudine în date clare și acționabile.

Conformitatea protejează reputația

SGS sprijină operatorii din HoReCa printr-un portofoliu integrat de servicii care contribuie la reducerea riscurilor, protejarea reputației și creșterea încrederii clienților.