Competiţiile regionale de barista au ajuns la Braşov
Scae România continuă calificările în regionalele de barista din toată țara, pentru marea finală de la București din mai 2012. Competițiile se împart în trei concursuri: WBC (World Barista Championship), Latte Art și Coffee in Good Spirits (Irish Coffee). Pentru etapa națională se vor califica primele 3 locuri din campionatele regionale.
Programul competițiilor rămase din acest an sunt:
Brașov – 25/27 noiembrie – Bamboo Club
Tg. Mureș – 06/08 decembrie – CONTINENTAL
Cluj Napoca – 09 / 11 decembrie – Iulius Mall
Acest șir de evenimente dorește să crească numărul consumatorilor de cafea prin furnizarea de informații corecte și prin promovarea unor rețete preparate corect. Campionatele de Barista au ca scop creșterea calității serviciilor în domeniul horeca, prin ridicarea standardelor preparării produselor pe bază de cafea în România.
Scae Romania este Asociatia de Cafea de Specialitate din Romania afiliata la Asociata Europeana de Cafea de Specialitate si are ca scop principal promovarea culturii cafelei si a prepararii ei. Pentru mai multe detalii va rugam vizitati www.scaeromania.eu.
