Studiu: Meniurile restaurantelor duc lipsă de opțiuni pentru copii
Restaurantele nu reușesc să ofere suficiente opțiuni culinare pentru copii, atrage atenția un nou studiu realizat de portalul de rezervări online Bookatable.
Majoritatea părinților britanici intervievați (78%) consideră că opțiunile culinare nesănătoase, precum pizza și nuggets de pui, continuă să domine majoritatea meniurilor pentru copii, în timp ce 59% dintre aceștia au afirmat că mâncarea oferită copiilor în restaurante este nesănătoasă, monotonă și trebuie să fie reinventată.
Puțin peste jumătate dintre respondenți (57%) au considerat că mâncarea oferită copiilor în restaurante s-a îmbunătățit de-a lungul anilor, însă mulți dintre aceștia (69%) încă simt că restaurantele își concentrează toată atenția pe crearea unor meniuri atrăgătoare pentru adulți și că depun foarte puțin efort în ceea ce privește opțiunile pentru copii.
Majoritatea părinților chestionați (70%) au declarat că restaurantele ar trebui să încurajeze copiii să încerce ingrediente noi, pe care nu le-au mai încercat înainte, precum și preparate mai sănătoase, în timp ce aproape jumătate dintre părinți (49%) au admis că există un număr considerabil de alimente oferite în restaurante pe care ei nu le oferă copiilor acasă.
„Nu există nicio îndoială că trebuie să se facă îmbunătățiri în hrana copiilor din întreaga țară – fie că e vorba de cea de acasă sau de cea din restaurante. În timp ce meniurile restaurantelor pentru copii au evoluat mult în ultimii ani iar industria a făcut progrese semnificative, mai există încă multe lucruri pe care le putem face pentru a inova și pentru a mulțumi familiile„, a declarat Joe Steele, Directorul Executiv Bookatable.
Potrivit studiulului, printre principalele motive pentru care părinții aleg un restaurant unde să mănânce împreună cu copii se numără:
- Activitățile din restaurant (61%)
- Opțiunile culinare sănătoase (59%)
- Prețul, deoarece aceștia sunt atenți la bugetul familiei (53%)
- Serviciul rapid, pentru a evita ca cei mici să se plictisească (36%).
Sursă foto: www.kidspot.com.au
