În perioada 1-3 iulie, președintele Federației Somelierilor din România, Sergiu Nedelea, va reprezenta someleria din România, la Adunarea Generală din 2011 a Asociației Mondiale a Somelierilor (W.S.A.),…
Citeste mai mult
Primul concurs de cocktailuri de bere din România, care s-a desfășurat pe 24 iunie în București, și-a ales câștigătorii și a subliniat importanța introducerii de către localurile…
Citeste mai mult
La începutul lunii iunie, World Barista Championship 2011 a fost organizat pentru prima oară într-o țară producătoare de cafea – Columbia. Concursul a avut loc în cadrul…
Citeste mai mult
Asociația Salvează Dunărea și Delta organizează pe 1 iulie 2011 a treia ediție a Festivalului Gastronomic și Eco-cultural "D'ale Gurii Dunării", la Sulina, primul festival gastonomic dedicat…
Citeste mai mult
Cel mai mare producător particular de vinuri din Italia, Zonin a pătruns pe piața românească cu vinul spumant Prosecco, care domină categoria spumantelor din întreaga lume. Prezent…
Citeste mai mult
Campionatul Internațional de Gătit în Aer Liber 2011 continuă în perioada 24-26 iunie la Pitești, unde se va desfășura Cupa Munteniei. Campionatul se desfășoară pe etape, în…
Citeste mai mult
Producătorul global de ambalaje din aluminiu pentru băuturile alcoolice și răcoritoare, Rexam, a comandat un studiu dedicat consumatorilor britanci cu vârste cuprinse între 18 și 34 de…
Citeste mai mult
Compania PepsiCo, una dintre cele mai mari companii de food&beverage din lume, anunță un parteneriat inedit cu Ferran Adrià , considerat "Cel mai Mare Bucătar al Lumii". La…
Citeste mai mult
A șasea ediție a forumului internațional "Organic Marketing Forum" s-a desfășurat în capitala Poloniei, în perioada 26-27 mai 2011 și a reunit decidenți din sectorul agriculturii ecologice…
Citeste mai mult
Grupul McDonald's introduce în restaurantele proprii din 39 de țări europene produse certificate de Marine Stewardship Council, care încurajează pescuitul ecologic și consumul de produse de mare …
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
