Gama de vinuri a Cramei LILIAC, destinată îndeosebi industriei HoReCa (însemnând 80% din volumul vândut), este listată în prezent în peste 400 de restaurante, atât din București…
Citeste mai mult
Piața horeca evoluează nu doar din punctul de vedere al numărului de locații, cât mai ales din perspectiva consumatorilor de vin, care sunt tot mai bine pregătiți…
Citeste mai mult
Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) anunță o nouă ediție a Concursului Internațional de Vinuri București (IWCB), ce se va desfășura în perioada 26-29 mai…
Citeste mai multClujul va găzdui în luna iulie a acestui an “Street Food Festival”. Evenimentul este o premieră în România și va așeza Clujul pe harta celor mai importante…
Citeste mai mult
După unsprezece ani de activitate marcată de numeroase realizări, Constantin Bratu a luat decizia de a părăsi poziția de Director General al Asociației Berarii României pentru a…
Citeste mai mult
Ana Consulea, artizanul deserturilor de la Zexe Cofeturi, deschide oficial astăzi Zexe Braserie, într-o casă istorică din Bulevardul Aviatorilor, unde își propune să readucă în atenția iubitorilor…
Citeste mai mult
Piața berii a avut un trend pozitiv în 2015. Potrivit Asociației Berarii României, volumul pieței berii a atins 15,8 milioane hl în 2015, în creștere cu 6,5%…
Citeste mai mult
Primul pas pentru a avea succes în vânzarea vinului în restaurant este să ai o listă de vin bine întocmită. Cum se construiește lista de vin? Ce…
Citeste mai mult
Târgul Internațional de Vinuri GoodWine - ediția de primăvară 2016 și-a deschis porțile vineri, 15 aprilie, la Romexpo, și aduce o serie de noutăți pentru profesioniști și…
Citeste mai mult
Cea de-a parta ediție a Săptămânii Belgiene are loc saptămâna aceasta la Pullman Bucharest World Trade Center. Evenimentul de anul acesta este dedicat gastronomiei și industriei alimentare…
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
