Doar 6 noi maestri in arta culinara!

Astazi, 22 iunie 2010 in cadrul AROMA – Centrul de Excelenta in Gastronomie si Tehnologie Alimentara – s-a incheiat cursul de Specializare „Maestru in Arta Culinara” organizat de Centrul de invatamant Turistic CIT SA. Dintre cei 12 cursanti care au participat la acest curs, doar 6 au promovat examenul de Maestru in arta culinara in urma caruia vor obtine si diploma de specializare de la CNFPA. Cursul este o premiera absoluta in materie intrucat este primul de acest fel organizat de la intrarea in COR (Codul Ocupatiilor din Romania) a meseriei de „Maestru in arta culinara”. Centrul AROMA s-a alaturat acestui demers inovator punand la dispozitia cursantilor baza materiala necesara si indispensabila desfasurarii unui asemenea eveniment. Examenul final a constat in expunerea preparatelor in fata comisiei desemnate de CNFPA si a specialistilor. Acestea au putut fi evaluate tehnic si artistic si desigur degustate de publicul numeros, reprezentanti ai presei si specialisti in domeniu prezenti la acest eveniment deosebit de important pentru domeniul restauratiei.