HOSPITALITY

Fratii Bazzara lanseaza a treia carte despre cafea la TriestEspresso Expo

person Horeca

access_time_filled 18 octombrie 2010

Fratii Franco si Mauro Bazzara, autorii bestsellerului "Sistemul de Productie al Cafelei Espresso” vor prezenta la a cincea editie a TriestEspresso Expo din acest an mult asteptata…

Citeste mai mult

“Craft Guild of Chefs” a nominalizat chef-ul anului 2010

person Horeca

access_time_filled 15 octombrie 2010

Hrishikesh Desai a fost incoronat de catre "Craft Guild of Chefs” chef-ul anului 2010 in urma unei competitii stranse intre cei mai buni bucatari din Marea Britanie.…

Citeste mai mult

Creste numarul job-urilor in industria ospitalitatii din UK

person Horeca

access_time_filled 15 octombrie 2010

Industria ospitalitatii din Marea Britanie poate crea inca 236.000 de noi locuri de munca pana in anul 2015. British Hospitality Association a publicat recent raportul "Crearea de…

Citeste mai mult

Incepe festivalul de dulciuri ChocoFest!

person Horeca

access_time_filled 15 octombrie 2010

Festivalul de dulciuri ChocoFest isi redeschide portile intre 16 si 17 octombrie 2010, la restaurantul Villa Rodizio din Bucuresti. Vizitatorii vor putea degusta si achizitiona diverse specialitati…

Citeste mai mult

Industria ospitalitatii, al cincilea angajator din economia britanica

person Horeca

access_time_filled 14 octombrie 2010

Potrivit noului raport din industria ospitalitatii din Marea Britanie aceasta ramura a economiei angajeaza direct 2,4 milioane de oameni si indirect 1,2 milioane. Acestea sunt rezultatele obtinute…

Citeste mai mult

Bocuse D’Or 2011

person Horeca

access_time_filled 14 octombrie 2010

Cei mai buni bucatari din intreaga lume concureaza intre 25 si 26 ianuarie 2011 la Marea Finala a celebrei competitii culinare Bocuse D'Or. Organizata din doi in…

Citeste mai mult

Brewing a Better Future

person Horeca

access_time_filled 13 octombrie 2010

Heineken Romania a anuntat componenta locala a programului "Brewing a Better Future”, care face parte din noua agenda globala de sustenabilitate a Heineken N.V. desfasurata in toate…

Citeste mai mult

Un nou magazin de vinuri Cramele Halewood

person Horeca

access_time_filled 11 octombrie 2010

Cramele Halewood, cel mai mare exportator de vinuri Ãimbuteliate din Romania, a deschis un nou magazin de vinuri, in Targoviste. Acesta este cel de-al V-lea magazin deschis…

Citeste mai mult

Fast-foodul de strada devine gourmet

person Horeca

access_time_filled 8 octombrie 2010

Un nou concept de fast-food a aparut in Covent Garden la Festivalul Restaurantelor din Londra, desfasurat in perioada 4-18 octombrie. Pregatind mancare intr-o rulota tip Airstream, chefii…

Citeste mai mult

A inceput HOTEC Europe 2010

person Horeca

access_time_filled 7 octombrie 2010

HOTEC Europe 2010, forum dedicat in exclusivitate industriei hoteliere si in special directorilor de lanturi hoteliere, si-a deschis portile pe 6 octombrie, in Portugalia, la hotelul Grande…

Citeste mai mult