Jerry Dauteuil a deschis primul magazin Jerry's Pizza în Piața Matache, în 1996, investind 15.000 de dolari. 15 ani mai târziu, compania are 24 de magazine, situate…
Citeste mai mult
Principalele concluzii ale sondajului de opinie intitulat „Ospitalitatea la români”, realizat la nivel național de academia de ospitalitate ohma by winsedswiss, centru licențiat École hôtelière de Lausanne…
Citeste mai mult
Cifrele Federației Patronatelor din Industria Ospitalității arată că, în 2021, există cu 30.000 mai puține locuri de muncă în HoReCa, decât în 2019. Scăderea, datorată pandemiei, nu-i…
Citeste mai mult
Un exercițiu foarte util, pe care toți hotelierii ar trebui să îl practice în mod regulat, este căutarea online a mărcii hotelului și monitorizarea acestor rezultate. Această…
Citeste mai mult
Federația Industriei Hoteliere din România (FIHR), organizație patronală din turismul românesc afiliată la Confederația Patronală Concordia, Alianța Pentru Turism (APT) și HOTREC - organizația europeană care reunește 45 de…
Citeste mai mult
Știți bine că activitatea mea de consultant m-a condus și m-a ajutat, pe parcursul anilor, să descopăr tot mai multe realități gastronomice în România. O observație care…
Citeste mai mult
Cu cine se lucrează astăzi în ospitalitate? Cine sunt cei care îi servesc pe oaspeți, care îi determină să se simtă bine acolo unde merg? Cum gestionăm…
Citeste mai mult
Când vorbesc despre creativitate, îmi place să fac referire la o definiție din Urbandictionary.com: Creativitatea este când te joci copilărește cu informații și idei vechi, evidente, știute,…
Citeste mai mult
Orice persoană fizică sau entitate juridică ce se confruntă cu un act emis de o autoritate din cadrul Agenției Naționale de Administrare Fiscală (Titlu de creanță, Decizie…
Citeste mai mult
Șapte organizații regionale și-au unit forțele și au lansat, la începutul acestui an, Federația Patronatelor din Industria Ospitalității (FIO), pentru a reprezenta interesele sectorului ospitalității, puternic afectat…
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
