Autenticitatea este oferită în primul rând de bucătar, care nu este suficient să fie italian, ci tebuie să fie un bucătar care a înțeles esența bucătăriei italiene,…
Citeste mai mult
Acest articol explorează dimensiunile etice ale inteligenței artificiale în sectorul hotelier, abordând aspecte precum preocupările legate de confidențialitate, prejudecata algoritmică (algorithm bias) și impactul potențial asupra angajării…
Citeste mai mult
Ce îi motivează pe oameni şi ce îşi doresc pentru ca o companie să devină un angajator pe care să şi-l dorească pe termen lung?
Citeste mai mult
Derulat de către Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, prin Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale, Schema de ajutor de stat INVESTALIM are ca obiectiv general susținerea financiară a…
Citeste mai mult
Inteligența artificială are un impact semnificativ asupra rolurilor tradiționale din hoteluri în diverse departamente, de la serviciile pentru oaspeți până la operațiunile de back-end. În același timp,…
Citeste mai mult
Micro-influencerii sunt segmentul cu cea mai mare creştere în influencer marketing, cu rezultate rapide în performanţa brandurilor, astfel încât au ajuns să fie o componentă esenţială a…
Citeste mai mult
Este primul an în care se observă cu ochiul liber că numărul angajaților români este foarte mic peste tot în HoReCa. Îi mai găsim acolo unde sunt…
Citeste mai mult
Utilizarea tehnologiei AI poate aduce o serie de beneficii și îmbunătățiri în ceea ce privește designul interior al industriei HoReCa.
Citeste mai mult
Administratorii de hoteluri, restaurante, plaje şi ştranduri, dar şi organizatorii de evenimente în care se difuzează muzică trebuie să obțină o licență de utilizare a muzicii în scop…
Citeste mai mult
Pentru a înţelege mai bine ce înseamnă o ECHIPĂ cred că mai întâi va trebui să fim conştienţi că organizarea departamentală a acesteia constituie un prim pas…
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
