Reconfigurarea carierelor în industria ospitalității: Modelarea viitorului muncii
Industria ospitalității, evaluată la aproximativ 4,7 trilioane de dolari la nivel global, trece printr-o transformare profundă determinată de progresele tehnologice, de evoluția așteptărilor clienților, de preocupările legate de sustenabilitate și de o forță de muncă care solicită mai multă flexibilitate. Aceste forțe remodelează ceea ce înseamnă să ai o carieră în acest sector, cu implicații semnificative pentru modul în care funcționează businessurile și pentru competențele necesare pentru a progresa. Acest articol analizează modul în care industria ospitalității este redefinită și perspectivele pentru cei care urmează o carieră în cadrul acesteia.
Istoric, industria ospitalității s-a concentrat pe oferirea de experiențe excepționale clienților prin interacțiune umană directă. Cu toate acestea, peisajul se schimbă rapid odată cu apariția tehnologiilor digitale. Procesele automatizate de check-in, serviciile pentru clienți bazate pe inteligența artificială, concierge-ul virtual și analiza datelor devin parte integrantă a operațiunilor de afaceri. Având în vedere toate inovațiile la care este expus oaspetele în afara industriei noastre, este necesar să existe o nouă bază pentru a satisface un oaspete.
Aceste inovații nu numai că sporesc eficiența, dar determină și o regândire a rolurilor tradiționale din domeniul ospitalității.
În ultimii ani, există o cerere tot mai mare de competențe hibride care combină expertiza în domeniul ospitalității cu abilitățile digitale. Rolurile multifuncționale devin o regulă, iar companiile apreciază din ce în ce mai mult angajații care pot naviga atât în mediile tradiționale, cât și în cele digitale.
Liderii din industrie, inclusiv McKinsey, au identificat șapte tendințe cheie care modelează viitorul recrutării în industria ospitalității.
•Digitalizare și automatizare: Automatizarea transformă rolurile din sectorul hotelier, creând o cerere de competențe în domeniul IA și al analizei datelor. Apar noi posturi, precum cel de specialist în integrarea tehnologiei și cel de concierge digital, care se concentrează pe integrarea tehnologiilor avansate în serviciile pentru clienți și în operațiunile hoteliere.
•Cererea de flexibilitate: Preferința pentru modelele de lucru la distanță și hibride este în creștere, chiar și în cazul rolurilor tradiționale la fața locului, cum ar fi HR și planificarea evenimentelor. Noi roluri, cum ar fi cel de facilitator al muncii la distanță, apar pentru a se asigura că lucrătorii la distanță și invitații dispun de instrumentele și mediile necesare pentru productivitate.
•Cariere multidimensionale: Industria se orientează către roluri care îmbină sarcinile tradiționale din domeniul ospitalității cu responsabilitățile digitale. Angajații sunt încurajați să se recalifice și să se perfecționeze (reskill & upskill), extinzându-și expertiza și oportunitățile de carieră, asigurându-se în același timp că întreprinderile rămân competitive și adaptabile.
•Accent pe ESG: considerentele de mediu, sociale și de guvernanță (ESG) influențează din ce în ce mai mult strategiile de ospitalitate. Companiile se concentrează asupra sustenabilității și practicilor etice, ceea ce duce la crearea unor roluri precum cel de manager de sustenabilitate, care ajută la alinierea operațiunilor la obiective sociale și de mediu mai largi.
•Accentul pus pe „soft skills”: Odată cu preluarea sarcinilor tehnice de către automatizare, crește importanța aptitudinilor soft, precum comunicarea, empatia și rezolvarea problemelor. Roluri precum Guest Experience Manager devin din ce în ce mai proeminente, evidențiind atingerea umană care rămâne esențială în ospitalitate.
•Diversitate și incluziune: Industria ospitalității caută în mod activ să își diversifice forța de muncă prin acceptarea persoanelor din medii și experiențe diferite. Funcții precum cea de ofițer pentru diversitate și incluziune sunt introduse pentru a se asigura că locurile de muncă promovează egalitatea, respectul și un sentiment de apartenență pentru toți angajații.
•Bunăstarea angajaților: Se acordă o atenție tot mai mare sprijinirii sănătății mentale, fizice și emoționale a angajaților. Companiile implementează programe de bunăstare și schimbă cultura locului de muncă pentru a acorda prioritate bunăstării, reducând epuizarea și îmbunătățind satisfacția și productivitatea generală la locul de muncă.
“Talent on-demand apps”: O nouă frontieră pentru carierele din industria ospitalității
O evoluție semnificativă în industria ospitalității este creșterea numărului de aplicații de personal la cerere (Talent on-demand apps). Aceste platforme, care conectează companiile cu liber profesioniști și lucrători temporari, revoluționează modul în care este abordată recrutarea de personal. Pentru industria hotelieră, aceste aplicații oferă flexibilitatea de a crește sau de a reduce rapid numărul de angajați în funcție de cerere, oferind o soluție dinamică la lipsa actuală de forță de muncă.
Oportunități pentru lucrătorii de peste 50 de ani
Aplicațiile de talente la cerere deschid, de asemenea, porți pentru lucrătorii mai în vârstă, care pot prefera munca flexibilă, part-time sau sezonieră. Potrivit Oracle și Skift, aproximativ 40% dintre hotelieri consideră că aceasta este o oportunitate majoră de a valorifica un bazin de forță de muncă subutilizat, aducând profesioniști cu experiență înapoi în rândul forței de muncă. Industria ospitalității, care a fost în mod tradițional axată pe tineri, începe să recunoască valoarea experienței pe care o pot aduce lucrătorii de peste 50 de ani. Aceste aplicații permit profesioniștilor mai în vârstă să reintre pe piața forței de muncă în condițiile lor, contribuind cu bogăția lor de cunoștințe la roluri care necesită un nivel ridicat de interacțiune și îngrijire a clienților.
Această schimbare este deosebit de importantă pe măsură ce forța de muncă îmbătrânește și industria se confruntă cu o lipsă de personal calificat. Recurgând la această categorie demografică, întreprinderile din sectorul hotelier pot umple golurile critice și pot îmbunătăți calitatea serviciilor prin experiența și profesionalismul lucrătorilor în vârstă.
Importanța durabilă a educației pentru servicii
Chiar dacă se schimbă multe în industria ospitalității, un aspect care rămâne constant este importanța educației în domeniul serviciilor. În ciuda rolului tot mai important al tehnologiei, esența ospitalității – furnizarea de servicii excepționale clienților – nu s-a schimbat. De fapt, pe măsură ce automatizarea gestionează mai multe sarcini de rutină, contactul uman devine și mai esențial.
Formarea continuă în domeniul serviciilor este esențială pentru a se asigura că angajații nu numai că sunt pricepuți în utilizarea noilor tehnologii, dar și că excelează în arta ospitalității. Această dublă concentrare pe tehnologie și pe abilitățile de servire este esențială pentru menținerea unor standarde ridicate și pentru oferirea experiențelor personalizate pe care le așteaptă clienții.
Educația în domeniul serviciilor joacă, de asemenea, un rol vital în promovarea unei culturi a învățării pe tot parcursul vieții, ceea ce este esențial într-o industrie atât de dinamică precum cea a ospitalității. Pe măsură ce apar noi tendințe și tehnologii, formarea continuă asigură faptul că angajații rămân adaptabili și echipați pentru a satisface nevoile în continuă evoluție ale clienților.
Viitorul muncii în sectorul ospitalității
Viitorul muncii în sectorul ospitalității va fi definit de flexibilitate, adaptabilitate și învățare continuă. Scara tradițională a carierei, în care indivizii începeau cu poziții entry-level și avansau treptat către funcții de conducere, face loc unor trasee profesionale mai fluide și mai diverse.
Economia gig (munca la comandă) câștigă teren în sectorul ospitalității, tot mai mulți profesioniști optând pentru roluri de freelancer care oferă flexibilitate și posibilitatea de a lucra în diferite sectoare. Această tendință este deosebit de atrăgătoare pentru aceia dintre noi care acordă prioritate integrării vieții profesionale în cea privată și mobilității în carieră.
Munca la distanță, considerată odată imposibilă în sectorul ospitalității, devine, de asemenea, din ce în ce mai frecventă. Funcțiile din serviciile pentru clienți, marketingul digital, planificarea evenimentelor și asistența administrativă pot fi acum îndeplinite de la distanță, extinzând oportunitățile de carieră pentru cei care ar fi putut fi excluși anterior din cauza constrângerilor geografice sau de stil de viață.
Redefinirea succesului în carierele din industria ospitalității
Forțele care modelează viitorul muncii în industria ospitalității conduc la o redefinire a succesului. Nu mai este vorba doar despre a urca pe scara corporației; este vorba despre construirea unui set divers de competențe, adoptarea noilor tehnologii și adaptabilitatea la schimbare. Schimbarea modelelor de muncă pentru a atrage și reține forța de muncă, oferindu-le instrumente care se aliniază cu interesele și capacitățile lor, devine, de asemenea, crucială. Pe măsură ce industria continuă să evolueze, cei care sunt dispuși să inoveze și să gândească neconvențional vor fi cel mai bine poziționați pentru a prospera.
În concluzie, pe măsură ce carierele în domeniul ospitalității sunt reconfigurate, accentul se pune pe o abordare mai holistică care valorizează adaptabilitatea, inovarea și angajamentul de a oferi experiențe excepționale. Pentru cei pregătiți să îmbrățișeze această schimbare, viitorul este bogat în oportunități în această industrie în continuă evoluție – mai ales acum, când parcurgem o eră a inovării in care nu ni se cere acordul.
Știați că, la nivel global:
•Aproximativ 320 de milioane de persoane erau angajate în sectorul Travel & Tourism în 2023;
•La fiecare 2,5 secunde devine disponibil un nou loc de muncă în domeniul ospitalității;
•Hotelurile, cateringul și turismul angajează aproximativ 3% din forța de muncă mondială;
•În România, aproximativ 6% din totalul forței de muncă lucrează în sectorul turismului;
•Aproximativ jumătate din lucrătorii din hoteluri, catering și turism au sub 25 de ani, dintre care până la 70% sunt femei;
•54% dintre cei care lucrează în domeniul ospitalității cred că există oportunități egale de avansare în carieră, indiferent de rasă, religie, sex, capacitate sau vârstă.
