Centrele comerciale au devenit locul preferat al consumatorilor pentru luat masa
- O treime dintre consumatori vizitează un centru comercial doar pentru a mânca și a bea
Centrele comerciale din Europa, Orientul Mijlociu și Africa (regiunea EMEA) reprezintă destinația preferată a consumatorilor pentru a mânca și consuma băuturi, potrivit companiei de consultanță imobiliară CBRE și studiului său dedicat segmentului de Food&Beverage în Centrele comerciale.
Opiniile a 22.000 de consumatori din 22 de țări din regiunea EMEA au arătat că 41% au preferat să mănânce în centrele comerciale, comparativ cu 10% în restaurante și cafenele situate la stradă și 7% în parcuri de retail.
O treime dintre cei intervievați au vizitat centre comerciale cu singura intenție de a consuma mâncare sau băuturi. 4 din 10 au mers apoi la shopping, chiar dacă motivul lor pentru a vizita centrul a fost doar de a mânca sau bea.
90% dintre cei intervievați în Emiratele Arabe Unite și 86% dintre cei intervievați în Africa de Sud au evaluat ca fiind „importantă” disponibilitatea mâncării și a băuturilor, iar aproape jumătate dintre ei (57% în UAE și 65% în Africa de Sud) sfârșesc aproape întotdeauna prin a vizita magazinele, chiar și atunci când mâncarea și băutura este motivul pentru care ei se află acolo.
În ceea ce privește opiniile consumatorilor din UK, 65% dintre aceștia au evaluat disponibilitatea mâncării și a băuturii ca fiind importantă, în timp ce mai puțin de jumătate dintre ei (47%) sfârșesc prin a vizita magazinele ulterior.
„Este clar că prezența unei oferte food&beverage convingătoare este esențială pentru a stimula traficul și veniturile unui centru comercial. Au trecut zilele în care o ofertă fast food limitată sau un foodcourt monoton erau motive suficiente pentru o vizită aici. Astăzi zonele de foodcourt reprezintă o atracție în sine, iar ispita unei zone food&beverage bine concepute, care oferă consumatorilor experiențe excelente de luat masa, este ceea ce entuziasmează consumatorii„, a declarat Andrew Phipps Head of Retail Research and Consulting, CBRE, EMEA.
Sursă foto: www.zimbio.com
