chef

Grupul City Grill investește aproape 2,5 milioane de euro pentru modernizarea restaurantelor Buongiorno Italian din București

person Horeca

access_time_filled 27 iulie 2023

Investiția în modernizarea brandului a presupus, pe lângă reamenajarea restaurantelor, și un rebranding, o schimbare de direcție în comunicare și un refresh al meniului, alături de Chef…

Citeste mai mult

Despre gătit în zilele noastre…

person Antonio Passarelli, vicepreședinte ABR

access_time_filled 22 mai 2023

Chef Antonio Passarelli vorbește despre poezia ingredientelor reale, a ingredientelor care au ceva de spus, a ingredientelor care știu să-și exprime originile.

Citeste mai mult

A XII-a ediție a competiției Arena Bucătarilor și-a desemnat câștigătorii

person Horeca

access_time_filled 22 noiembrie 2022

Marele premiu, în valoare de 100.000 de lei, oferit de organizator câștigătorului de la categoria seniori, a fost adjudecat de Dadiana Munteanu.

Citeste mai mult

Meseria noastră

person Antonio Passarelli, chef

access_time_filled 13 octombrie 2022

Acum câteva zile îi răspundeam unei jurnaliste la întrebarea: de ce ai ales această meserie? Să începem chiar de aici.

Citeste mai mult

Primul Festivalul Gastronomic din Transilvania, la Boroș, în județul Harghita

person Horeca

access_time_filled 7 octombrie 2022

Festivalul „Taste of Transylvania” și-a propus să înceapă un nou capitol în cultura culinară transilvăneană.

Citeste mai mult

Festivalul Gastronomic „Taste of Transylvania”: mâncarea delicioasă, noul simbol turistic al Transilvaniei

person Horeca

access_time_filled 22 septembrie 2022

Festivalul „Taste of Transylvania” își propune să înceapă un nou capitol în cultura culinară transilvăneană.

Citeste mai mult

Food Bloggers Conference Summer Edition

person Horeca

access_time_filled 2 iunie 2022

Evenimentul dedicat pasionaților de gătit și comunității active în mediul online, Food Bloggers Conference, revine cu o nouă ediție fresh, de vară, în format hibrid.

Citeste mai mult