Un nou restaurant al lui Jamie Oliver
Un nou restaurant al lui Jamie Oliver
Celebrul bucatar Jamie Oliver va inaugura pe 5 noiembrie 2010 in Londra, impreuna cu cheful Adam Perry Lang, mult asteptatul restaurant „Barbecoaâ€. Restaurantul va fi inaugurat in cladirea One New Change din Londra, aflata in apropierea faimoasei catedrale Saint Paul, cladire care va fi inaugurata la sfarsitul acestui an si unde se vor deschide alte 8 restaurante si cafenele si 70 de magazine. Åžapte milioane de vizitatori anual sunt estimati a trece pragul restaurantului Barbecoa.
„Datorita mancarii exceptioanale care va fi servita aici, dar si a splendidei locatii, clientii nostri vor avea cea mai desavarsita experienta. Acest restaurant da tonul pentru ceea ce One New Change are de oferitâ€, promite Jamie Oliver. Acesta a mai declarat ca noul sau restaurant este proiectat pentru a fi unicul din Marea Britanie, dar intentioneaza sa mai deschida cate unul si in Statele Unite si in Berlin. Prietenia dintre Jamie Oliver si Perry Lang a inceput in urma cu trei ani, si pentru amandoi, inaugurarea restaurantului reprezinta¾un vis devenit realitateâ€, dupa cum au declarat acestia in cadrul unui interviu pentru Bighospitality.
in ceea ce priveste conceptul restaurantului, Jamie Oliver a declarat ca¾este unul modern si accesibil, si se bazeaza in special pe gatitul la foc cu lemne, care ofera o savoare unica mancarurilorâ€. Restaurantul, care va fi administrat de Kevin Bacon, manager general la toate restaurantele internationale ale lui Jamie Oliver, va oferi un meniu similar cu cel al lui Perry Lang la restaurantul Daisy May’s BBQ din New York.
